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2017-07-25 11:57:00

朝から結構な雨。
この時期は特にEspressoのセッティングがぶれやすい。

 

温度・湿度とメッシュ、ドース量、タンピング、いろいろイメージしながら抽出ごとに調整してよりベストな状態に。

 

と、たまにはCoffee屋っぽいことつぶやいてみると。

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