７月２７日　木曜日
「niginigiお弁当の日」

８月中はお弁当お休みになります。

さあ今日食べておかないと。

朝から結構な雨。
この時期は特にEspressoのセッティングがぶれやすい。

温度・湿度とメッシュ、ドース量、タンピング、いろいろイメージしながら抽出ごとに調整してよりベストな状態に。

暑いですね。
自宅にいるよりお店の方が快適なので、明日７／16(日)は臨時営業します。

あと忘れてましたが、去年好評だった「エスプレッソ・トニックソーダ」今年もあります。